横浜市の関内駅近くのお店、『RICE CUISINE S⊇YA』（スーヤと読みます）ヴィーガン、グルテンフリーのレストランです
４毒抜きをしてると、居酒屋みたいな単品注文や定食タイプのお店が多くなり、オシャレ〜な所には行けなくなって寂しい‼️そんな時、主人が見つけたお店です
このお店の一番嬉しいところは、ラーメンがある♥️ってとこです 小麦の麺じゃないけど、そこは全く問題無し、美味しいです 色々なメニューがあるけど、もともとラーメンが専門だったみたい（たぶん） 時にはパスタもあって、さらに嬉しい！ 甘味を極力控えたあっさり味のケーキやアイスクリームもあるし、それにそれにお酒にも力を入れてます、嬉しい〜 まあ、甘い物はダメだけど…
下の写真はトマト味のパスタ🍅🌶️🍅
ランチも色々なメニューがありますが、ディナーは、ピザや餃子なんかもあってより楽しいです 餃子は大豆ミートなのに自分が作るお肉のよりも美味しくて、ちょっと悔しかったな〜
完全な４毒抜きではないです、わりと甘みが強いかな…でも、一番危険度の高いグルテンは完全に避けられます お近くにお住まいの方や、こちらに遊びに来る方、是非、レストラン選びの候補に入れてみてはいかがでしょうか
追記(４毒抜きの視点から)：何回か食べに行った感想として、お料理の中には甘味を強く感じるものも多かったです(お汁系や煮物など）その甘みの由来が野菜なのかお味噌なのか砂糖類なのか…そこは不明です ケーキやアイスの甘みは究極にほんのりです 植物油は使ってるかなあ？？？もし使ってても少量だと感じます 小麦粉、乳製品は不使用です 経営されてるご夫婦の心意気が伝わります また、理由は様々でしょうが、外国のお客さんが多くて、自分達だけ日本人ってことも多いです、面白いです
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