電子レンジがあれば,じゃがいもと塩だけで作ることができる。とーっても美味しいので,4毒抜きにはたまらないおやつ。ぜひトライしてみて欲しい。これはアリ!ってなると思う。
準備
類似品はたくさんあるみたいだが,今回は曙産業の『チン!してチップス スライサー付』を購入して作ってみた。アマゾンで1300円くらいで購入できるので手軽に試すことができる。セット内容は写真のとおり。付属のスライサーで,じゃがいもを簡単に薄く切ることができる。説明書によれば,じゃがいも,れんこん,かぼちゃの3種類に使えるとのこと。それ以外はダメとなっている。まあ,まずはじゃがいもから。


電子レンジでの調理時間が意外とむずいかも
作り方は下の写真のとおり。チップスメーカーにスライスしたじゃがいもをセットしてレンジするだけなのだが,加熱時間がグラム数とレンジの出力によって異なるので,意外にむずかしい。時間が長いと焦げてしまうし,逆に短いとパリッとならない。説明書の加熱目安時間は,あくまで目安でレンジごとに違う可能性もある。電子レンジの窓から見ながら,少し茶色くなってきたらレンジをすぐ止めた方がいいみたい。少しでも長いとすぐに焦げてしまう。


あとは,塩を振るだけで完成。ちなみに我が家の塩はヒマラヤ産のクリスタル岩塩を使用。できあがりは,均一にできないのが残念だが,パリッとできたやつは,ホントにおいしい。またやりたくなる。残念なのは,一度にたくさんできないこと。めんどくさがりには手間以外の何物でもないが,4毒抜きプレイヤーは手間がかかったとしても,やる価値アリと思う。よしりん理論では電子レンジは昔からあったものではないのでダメとなりそうだが,少なくとも4毒ではないので,良しとしたいw
ちなみにれんこんでもやってみたが、自分としてはじゃがいもの方が美味しく、また作りやすいと思った。 れんこんをスライサーで切ると、ペラペラ具合が扱いにくいので、ほど良い薄さに包丁で切ったら、上手に出来た。こちらもまた、別の旨味が感じられてgood!

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