添加物 増粘多糖類ってよく聞くけど何？
増粘多糖類ってよく聞くし，実際よく見る。添加物関係の本でもそんなに悪いとは書かれていないが，多糖類って書いてあるので，糖分が入っているだろうことはわかります。今使っている米粉餃子の皮や，米粉うどんなどに入っている食品添加物，増粘多糖類とは何...
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外食 ベトナム出張で四毒抜きはどうなった？
先週，4/22～24にベトナムのホーチミンへ仕事で出張しました。海外で困ることと言えば，食事ですね。特に四毒抜きにはつらいです。最初は，サトウのごはんとかもっていこうとしましたが，ベトナムにはコメがあるし，仕事先で食事もふるまわれるので，そ...
吉野敏明チャンネル よしりん大質問大会 2025年4月20日 回答まとめ
これまで，月1回だったがのが，4/2に続いて今月２回目。それだけ要望が多いということか。こちらも負けずに上げときます。少しずつ見てくれている人が増えているのでがんばるぞって感じ。よしりんいつもありがとう。今回も活字バージョンあげておきます。...
吉野敏明チャンネル よしりん大質問大会 2025年4月6日 回答まとめ
2025年4月6日に配信された，「大質問大会！ チャット欄からの質問にお答えします！」の回答をまとめました。毎回，毎回，勉強になることばっかりですが，今回は，よしりんのお風呂の入り方が明らかになりました。黄色でハイライトしてますのでご参照く...
吉野敏明チャンネル よしりん大質問大会 2025年3月16日 回答まとめ
2025年3月16日に配信された，「よしりん大質問大会 チャット欄からのご質問に直接よりしんが返答します！3月16日」の回答をまとめました。毎回，毎回，勉強になることばっかりです。忘れないようにまとめておきます。質問回答●ペペロンチーノ食べ...
おやつ 油で揚げない手作りポテトチップス！
電子レンジがあれば，じゃがいもと塩だけで作ることができる。とーっても美味しいので，4毒抜きにはたまらないおやつ。ぜひトライしてみて欲しい。これはアリ！ってなると思う。準備類似品はたくさんあるみたいだが，今回は曙産業の『チン！してチップス ス...
おやつ 4毒抜きのおやつ
4毒抜きを実践すると，腹が減る，というか口寂しい時に，どうするかという問題が発生する。これまでのように，カップラーメンや，菓子類がNGになるので，選択肢が極限に無くなるといってよい。よしりん曰く，米を食べろ，ということだが，時間の無い時や，...
吉野敏明チャンネル よしりんの「生」大質問大会！回答まとめ
２０２5年２月９日に，よしりんの大質問会がライブ配信されました。今回も，たくさんの質問に回答いただきました。毎回毎回，気づきと勉強をさせて頂いています。感謝です。忘れないよう，活字にしておきます。皆さんの参考になれば幸いです。質問回答ここ数...
用語 ５悪とは
吉野敏明先生のYouTubeでは，「４毒」（小麦、植物油、砂糖、乳製品）を避けることができた方は，次は「５悪」を避けよう，と言われていますが，５悪とは、以下の5つの食品や物質を指します。食品添加物遺伝子組み換え食品農薬化学肥料除草剤これらの...
料理 米粉ぎょうざの注意点
ぎょうざは大好きなのだが，４毒抜きを始めたら，もう王将やラーメン屋に行けないから，自分で作るしかない。当然，皮は小麦粉で作ってあるから，これをクリアーしなければならないが，OKストアで見つけた米粉の餃子の皮で作ってみた。フッ素加工のフライパ...